Гриль для шаурмы ATESY Шаурма 4-Эл-05-Оц

Гриль для шаурмы ATESY Шаурма 4-Эл-05-Оц

Под заказ
Цена по запросу

Доступно для предзаказа

Описание

Описание

Электрический гриль ATESY Шаурма 4-Эл-05-Оц используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Модель оснащена 4 трубчатыми электронагревателями (ТЭНами). Корпус выполнен из оцинкованной стали, все элементы, контактирующие с пищей – из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.

Особенности:

  • Ручной привод – вращение ножа с мясом осуществляется вручную
  • Возможность установки электропривода ЭПШ-01 (приобретается отдельно) для автоматического вращения ножа с мясом
  • Принцип действия заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около ТЭНов – прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюда
  • Равномерное приготовление продукта обеспечивается за счет специальной изогнутой формы ТЭНов, оптимальной скорости вращения ножа и наличия отражателей тепла
  • Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию
  • Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
  • Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа
  • Усилена нижняя шайба и штанга крепления ножа
  • Защитный козырек препятствует перегреву электропривода, увеличивая срок его службы
  • Быстрый съем и установка ножа
  • Разборная конструкция ножа для облегчения мойки
  • Отличается высокой производительностью, простотой и надежностью в эксплуатации

Дополнительные характеристики:

  • Время приготовления при полной загрузке: 45 мин.
Основные характеристики
Подключение220 В
Количество зон нагрева4 шт.
Приводручной
Максимальная загрузка30 кг
Мощность6 кВт
Ширина452 мм
Глубина670 мм
Высота1082 мм
Вес (без упаковки)22 кг
Вес (с упаковкой)24 кг
Страна производстваРоссия
АртикулУстановка Шаурма-4-Эл-05-Оц (с руч. приводом)