Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМР-ВК

Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМР-ВК

Под заказ
Цена по запросу

Доступно для предзаказа

Описание

Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР-ВК с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления с мембранной клавиатурой и сливным краном. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Режимы работы котла:

  • Слабый
  • Средний
  • Сильный

Режимы работы миксера:

  • Вперед
  • Вперед – Назад

Особенности:

  • Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
  • Ручной залив воды
  • Опрокидывание с помощью ручного привода
  • Подставка на регулируемых опорах с 4-мя передвижными колесами
  • Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
  • Легкосъемный миксер
  • Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении

Дополнительные характеристики:

  • Номинальная потребляемая мощность: 19,7 кВт
  • Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
  • Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
  • Диаметр сливного крана: 40 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Основные характеристики
Подключение380 В
Форматопрокидывающийся
Опрокидываниеручное
Объем100 л
Диаметр котла648 мм
Температурный режим125 °C
Миксер
Ширина1310 мм
Глубина918 мм
Высотаот 1256 до 1952 мм
Вес (без упаковки)219 кг
Страна производстваРоссия
Артикул11000019730