Description
Описание
Варочный котел Abat КПГМ-100-ОР с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят монтажная бетонируемая в пол рама 2 форсунки для природного газа и 2 – для сжиженного газа.
Особенности:
- Функция автоподжига
- Ручной залив воды
- Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
- Встроенный воздуховод
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 0,5 кВт
- Время разогрева воды в сосуде: 45 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Основные характеристики
| Подключение | газ |
| Формат | опрокидывающийся |
| Опрокидывание | ручное |
| Объем | 100 л |
| Температурный режим | от 0 до 100 °C |
| Количество ТЭНов | 2 шт. |
| Мощность | 13.5 кВт |
| Ширина | 963 мм |
| Глубина | 1284 мм |
| Высота | 1258 мм |
| Вес (без упаковки) | 146 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 11000010323 |
