Описание
Описание
Пароконвектомат Пищевые Технологии ПР-04М предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, механическим замком и ручным таймером.
В комплект поставки входит шланг подвода воды.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водополготовки читайте здесь.
Особенности:
- Автоматический реверс вентилятора
- Двойное стекло двери
- Ручной контроль температуры
- Регулировка подачи пара
- Осушение камеры путём регулировки заслонки выхода излишнего пара
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 3
- Внутренние размеры камеры: 660х480х370 мм
Основные характеристики
| Подключение | 220 В |
| Количество уровней | 4 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
| Панель управления | электромеханическая |
| Подключение к водопроводу | |
| Температурный режим | от 45 до 270 °С |
| Мощность | 5.35 кВт |
| Ширина | 922 мм |
| Глубина | от 890 до 950 мм |
| Высота | 645 мм |
| Вес (без упаковки) | 98 кг |
| Вес (с упаковкой) | 112 кг |
| Страна производства | Китай |
