Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC06DY0L

Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC06DY0L

В наличии
Цена по запросу

Описание

Описание

Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC06DY0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Режимы приготовления:

  • Конвекционное приготовление от 30 до 260 ºС
  • X ECOSYSTEM – технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 30 до 230 ºС
  • Пар от 35 до 130 ºС
  • X DRY – инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда от 30 до 260 ºС

Особенности:

  • 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
  • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL 
  • Цифровая регулировка инжекции воды
  • Возможность готовки в ночное время 
  • Автоматическое охлаждение
  • Режим продолжения работы до выключения
  • Единица измерения температуры °C
  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • X SAFE – Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

  • Многоточечный термощуп X CORE
  • Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
  • X DOUBLE – оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
  • X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
Видео

Основные характеристики
Подключение380 В, 220 В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями80 мм
ПротивеньGN 1/1, 600х400 мм
Размеры камеры80 мм
Управлениеэлектронное
Температурный режимот 30 до 260 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Мощность10.5 кВт
Ширина867 мм
Глубина826 мм
Высота932 мм
Вес (без упаковки)98 кг
Страна производстваРоссия
АртикулCC06DY0