Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC06M0L

Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC06M0L

В наличии
Цена по запросу

Описание

Описание

Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC06M0 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Режимы приготовления:

  • Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС
  • X ECOSYSTEM – технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 30 до 230 ºС 
  • Пар от 35 до 130 ºС
  • X DRY – инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда от 30 до 280 ºС

Особенности:

  • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL 
  • Режим продолжения работы до выключения
  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • X SAFE – Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

  • X DOUBLE – оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
  • X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
Видео

Основные характеристики
Подключение380 В, 220 В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями80 мм
Противень600х400 мм, GN 1/1
Управлениемеханическое
Температурный режимот 30 до 280 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Мощность10.5 кВт
Ширина867 мм
Глубина826 мм
Высота932 мм
Вес (без упаковки)98 кг
Страна производстваРоссия
АртикулCC06M0