Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC16M0VL

Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC16M0VL

Под заказ
Цена по запросу

Доступно для предзаказа

Описание

Описание

Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC16MVL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Режимы приготовления:

  • Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС
  • X ECOSYSTEM от 30 до 230 ºС – технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
  • Пар от 35 до 130 ºС
  • X DRY от 30 до 280 ºС – инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда

Особенности:

  • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL 
  • Единица измерения температуры °C
  • Режим продолжения работы до выключения
  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • X SAFE – эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

  • X DOUBLE – оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
Видео

Основные характеристики
Подключение380 В
Количество уровней16
Расстояние между уровнями80 мм
Противень600х400 мм, GN 1/1
Управлениемеханическое
Температурный режимот 30 до 280 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Мощность28.5 кВт
Ширина1091 мм
Глубина938 мм
Высота1900 мм
Вес (без упаковки)310 кг
Страна производстваРоссия
АртикулCC16MVL