Описание
Описание
Жарочная поверхность Abat АКО-90/1П-С-00 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена контрольными лампами, терморегулятором, желобом для стекающей жидкости и бортиком от разбрызгивания и регулируемыми по высоте ножками.
Боковые, передняя и задняя поверхности выплнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, подставка с полкой из нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 лотка для сбора масла и жира
- Воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия
- Аварийный термовыключатель
Дополнительные характеристики:
- Площадь жарочной поверхности: 0,52 м2
- Размер жарочной поверхности: 834х703 мм
- Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин.
- Потребляемая мощность: 12 кВт
Основные характеристики
Тип | напольная |
Количество зон нагрева | 1 |
Линия 900 | |
Подключение | 380 В |
Температурный режим | от 30 до 270 °С |
Структура жарочной поверхности | комбинированная |
Материал поверхности | сталь |
Ширина | 840 мм |
Глубина | 900 мм |
Высота | 950 мм |
Вес (без упаковки) | 106 кг |
Страна производства | Россия |
Артикул | 21000801052 |