Description
Шкаф отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Bs предназначен для создания оптимальных условий для хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной герметичный корпус выполнен из нержавеющей стали, материал обшивок корпуса снаружи и изнутри выполненен из нержавеющей стали (кроме задней стенки), термоизоляция двери – из пенополиуретана. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +40 °С и влажности до 80%.
В настоящее время завод применяет регулируемые ножки, обеспечивающие высоту холодильных шкафов POLAIR – среднетемпературных – 1960 мм и низкотемпературных – 1996 мм. На эксплуатационные свойства холодильных шкафов POLAIR данная особенность не влияет. В связи с применением регулируемых по высоте ножек разных производителей общая высота холодильных шкафов может варьироваться следующим образом: для среднетемпературных шкафов объемом 500, 700, 1000 и 1400 литров высота составляет 2028 мм или 1960 мм, низкотемпературных шкафов – 2064 мм или 1996 мм.
В комплект поставки входят 20 пар направляющих размером 400×600.
Особенности:
- Динамический тип охлаждения
- Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата
- Верхнее расположение агрегата
- Светодиодная подсветка
- Установка и контроль нужной температуры внутри объема, запись и передача данных с помощью терморегулятора
- Электронная Touch Screen панель с увеличенными символами дисплея
- Съемные направляющие для легкого ухода за шкафом и возможности регулировать расстояние между противнями
- Распашной тип двери
- Звуковая сигнализация
- Механизм самозакрывания дверей
- Легкозаменяемый уплотнитель двери с магнитной вставкой
- Хладагент: R290
- Замок
- Педаль для открывания двери
Дополнительные характеристики:
- Объем: 700 л
- Толщина стенки корпуса: 43 мм
- Подходит под противни: EN400x600 или 450х600 мм
- Расход электроэнергии за сутки, не более: 4 кВт/ч
- Габариты в упаковке: 790х988х2125 мм
Дополнительные опции (приобретаются отдельно):
- Колесные опоры
Тип | шкаф |
Для отложенной расстойки | |
Установка | напольный |
Управление | электронное |
Количество уровней | 20 |
Формат емкостей | противень 600х400 мм |
Расстояние между уровнями | 60 мм |
Температурный режим | от -2 до +12 °С |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 0.35 кВт |
Ширина | 697 мм |
Глубина | 925 мм |
Высота (без упаковки) | 1960 мм |
Высота (с упаковкой) | 158 мм |
Вес (без упаковки) | 183 кг |
Страна производства | Россия |
Артикул | 1001236d |