Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02Э

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02Э

Под заказ
Цена по запросу

Доступно для предзаказа

Описание

Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-02Э используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.

Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием.

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 0,8 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

Основные характеристики
Типшкаф
Установканастольный, напольный
Тип подключения к водезаливной
Контроль влажности
Количество уровней8
Формат емкостейгастроемкость GN1/2, гастроемкость GN2/3
Расстояние между уровнями75 мм
Температурный режимот 30 до 85 °С
Напряжение220 В
Ширина520 мм
Глубина623 мм
Высота (без упаковки)800 мм
Вес (без упаковки)45 кг
Страна производстваРоссия
Артикул21000009923