Описание
Описание
Расстоечный шкаф Марихолодмаш ШРЭ104 предназначен для расстойки теста перед выпечкой кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях торговли и общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь – из стекла.
В комплект поставки входят решетки.
Особенности:
- С крышей на подставке
- Регулируемые по высоте ножки
- Лампы освещения
Дополнительные характеристики:
- Количество уровней: 2
- Количество ТЭНов: 2
- Количество терморегуляторов: 1
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60 °С: 30 мин
- Полезный объем камеры: 0,39 м3
- Количество ванн: 2
- Объем воды для каждой камеры: 1 л
- Уровень влажности в камере: от 50 до 90 %
- Количество устанавливаемых хлебных форм №7: 12х4 = 48
- Количество полок-решеток: 4
Основные характеристики
| Тип | шкаф |
| Установка | напольный |
| Управление | механическое |
| Тип подключения к воде | заливной |
| Формат емкостей | блок хлебных форм 3Л7 |
| Температурный режим | от 30 до 90 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.25 кВт |
| Ширина | 1300 мм |
| Глубина | 1025 мм |
| Высота (без упаковки) | 1190 мм |
| Вес (без упаковки) | 145 кг |
| Вес (с упаковкой) | 213 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 100110403 |
