Описание
Описание
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-C используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Совместимость:
- Конвекционная печь XEFT-03EU-ELDV
- Конвекционная печь XEFT-03EU-ETDV
- Конвекционная печь XEFT-03EU-ETRV
- Конвекционная печь XEFT-03EU-ETLV
- Конвекционная печь XEFT-03EU-EMRV
- Конвекционная печь XEFT-03EU-EMLV
- Конвекционная печь XEFT-04EU-ELDV
- Конвекционная печь XEFT-04EU-ETDV
- Конвекционная печь XEFT-04EU-ETRV
- Конвекционная печь XEFT-04EU-ETLV
- Конвекционная печь XEFT-04EU-EMRV
- Конвекционная печь XEFT-04EU-EMLV
- Конвекционная печь XEFT-06EU-ELRV
- Конвекционная печь XEFT-06EU-ELLV
- Конвекционная печь XEFT-06EU-ETRV
- Конвекционная печь XEFT-06EU-ETLV
- Конвекционная печь XEFT-06EU-EMRV
- Конвекционная печь XEFT-06EU-EMLV
- Конвекционная печь XEFT-10EU-ELRV
- Конвекционная печь XEFT-10EU-ELLV
- Конвекционная печь XEFT-10EU-ETRV
- Конвекционная печь XEFT-10EU-ETLV
- Конвекционная печь XEFT-10EU-EMRV
- Конвекционная печь XEFT-10EU-EMLV
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Основные характеристики
| Тип | шкаф |
| Установка | напольный |
| Количество уровней | 10 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |
| Температурный режим | от 0 до 50 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.2 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 792 мм |
| Высота (без упаковки) | 886 мм |
| Вес (без упаковки) | 42 кг |
| Страна производства | Италия |
