Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120

Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120

В наличии
Цена по запросу

Описание

Описание

Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковая и задняя часть обшивки – из крашенного оцинкованного металла.

Особенности:

  • Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
  • Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
  • Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
  • Откидная крышка

Дополнительные характеристики:

  • Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин.
  • Толщина дна чаши: 10 мм
  • Внутренние размеры чаши сковороды: 1100х630х197 мм
  • Потребляемая мощность: 15 кВт
  • Количество ТЭНов: 3
Основные характеристики
Подключение380 В
Опрокидываниеручное
Площадь пода чаши0.67 м2
Объем чаши120 л
Температурный режимот 20 до 270 °С
Мощность15 кВт
Ширина1202 мм
Глубина1045 мм
Высота940 мм
Вес (без упаковки)179 кг
Страна производстваРоссия
Артикул21000001614