Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-90-0,27-40

Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-90-0,27-40

Под заказ
Цена по запросу

Доступно для предзаказа

Описание

Описание

Опрокидывающаяся сковорода Abat ГСК-90-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, газ-контролем, пьезорозжигом, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки – из крашенного оцинкованного металла.

Особенности:

  • Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
  • Нагрев осуществляется горелкой
  • Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
  • Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
  • Откидная крышка

Дополнительные характеристики:

  • Количество горелок: 1
  • Время разогрева сковороды до 230 °C: 14 мин.
  • Расход газа:
    • Природный: 1,481 м3
    • Сжиженный: 1,104 кг/ч
  • Давление газа:
    • Природный: 1961 Па
    • Сжиженный: 2942 Па
  • Толщина дна чаши: 10 мм
  • Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
Основные характеристики
Подключениегаз
Опрокидываниеручное
Площадь пода чаши0.27 м2
Объем чаши40 л
Температурный режимот 100 до 340 °С
Мощность14 кВт
Ширина840 мм
Глубина1050 мм
Высота940 мм
Вес (без упаковки)125 кг
Страна производстваРоссия
Артикул21000802006