Описание
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Марихолодмаш СЭ79 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Сварная чаша изготовлена из нержавеющей стали.
Особенности:
- Ручное опрокидывание
- Подключение к воде
Дополнительные характеристики:
- Внутренний размер чаши: 754х622х197 мм
- Площадь рабочей поверхности: 0,47м2
- Время разогрева до 240 °С: не более 15 мин
Основные характеристики
| Тип | напольная |
| Объем | 70 л |
| Подключение | 380 В |
| Температурный режим | от 100 до 300 °С |
| Структура жарочной поверхности | гладкая |
| Материал поверхности | сталь |
| Мощность | 12 кВт |
| Ширина | 1045 мм |
| Глубина | 840 мм |
| Высота | 915 мм |
| Вес (без упаковки) | 128 кг |
| Вес (с упаковкой) | 181 кг |
| Страна производства | Россия |
